従来の研究の課題
植物には構造の異なる多くの二次代謝産物が含まれ、「複数の標的に作用する」という多重薬理作用(Polypharmacology)が見られます。一つの成分が複数の遺伝子、タンパク質、生理経路に関わるため、「一成分・一標的」だけで調べる方法では、時間と費用がかかり、作用の全体像を捉えにくいという課題があります。
五行は心・肝・脾・肺・腎に対応し、五ヶ所の経絡が相乗的に働きます。
体を相互につながるネットワークとして捉え、多様なフィトケミカルの配合で、複数の標的に同時に働きかけるという考え方です。一部分だけに目を向けず、体全体のつながりを重視します。
五行植物エキスの配合設計は、5つの植物を混ぜるだけではありません。植物ごとに異なるポリフェノール、フィトケミカル、発酵代謝物を組み合わせ、さまざまな生理経路に関わる栄養面での補完を目指しています。
多様なフィトケミカルを、一つの配合にラジカルの連鎖反応に関わるもの、細胞の抗酸化シグナルに関わるもの、炎症や代謝の調節に関連するもの。これらを組み合わせて考えるのが「マルチターゲットの相互作用」です。一つの成分だけでなく、ネットワークとして体の防御を捉えます。
「マルチターゲット」とは、多様な作用機序が補い合うという科学的な考え方です。実際に人体で相乗効果が得られるかどうかは、配合量、吸収性、最終製品を用いたヒト試験で確かめる必要があります。

まず、原材料中に実際に存在または定量化されているフィトケミカルを確認します。
データベース、既存の調査、計算による予測を統合して、考えられるターゲットを提案します。
インビトロ、動物またはヒトの研究による漸進的な確認。予測自体は結果ではありません。
研究チームは、植物の二次代謝産物の研究におけるネットワーク薬理学(NP)の応用を体系的にレビューし、フラボノイドやポリフェノールなどの天然成分の抗酸化作用および抗炎症作用の予測を評価し、コンピューターシミュレーション(インシリコ)の結果とインビトロ細胞、動物実験、分子ドッキングなどの検証データとの一貫性を比較しました。
植物には構造の異なる多くの二次代謝産物が含まれ、「複数の標的に作用する」という多重薬理作用(Polypharmacology)が見られます。一つの成分が複数の遺伝子、タンパク質、生理経路に関わるため、「一成分・一標的」だけで調べる方法では、時間と費用がかかり、作用の全体像を捉えにくいという課題があります。
ネットワーク薬理学は、バイオインフォマティクス、大規模データ、計算シミュレーションを統合します。「植物成分―関連する状態―遺伝子・タンパク質の標的」をネットワークで結び、中心となる節点や経路を予測し、その後の実験で何を優先して検証するかを考える手助けとなります。
2015 年から 2025 年までの植物の抗酸化および抗炎症研究におけるネットワーク薬理学の現在の適用状況を整理します。計算による予測と実験による検証の一致度を調査し、最も頻繁に発生するシグナル伝達経路、タンパク質標的、および高活性化合物のカテゴリーを要約します。
植物代謝産物の化学構造と供給源はさまざまですが、研究結果は多くの重要な酸化還元および炎症制御ネットワークに繰り返し焦点を当てています。
Nrf2/KEAP1/ARE これは最も一般的に予測され、実験的にサポートされているメカニズムです。 PI3K/AKT、MAPK、NF-κB も繰り返し出現します。
研究結果は、 NF-κB、MAPK、PI3K/AKT など、炎症反応を調節する経路に集中しています。
植物の二次代謝産物は、さまざまな果実、葉、種子、根茎、芳香組織に分布しています。以下は、一般的な自然食品と植物源の 3 つの主要なカテゴリの概要です。実際の含有量は樹種、部位、栽培、加工方法などにより異なります。
濃い色の果物、柑橘類、茶葉、豆、さまざまな野菜に広く含まれており、アントシアニン、フラボノール、フラバノン、イソフラボンなどのさまざまな種類が含まれています。
一般的な分岐には、カフェ酸、フェルラ酸、p-クマリン酸などがあります。遊離型またはエステル化型は果物や野菜によく見られますが、全粒穀物にはより多くの結合フェノール酸が含まれることがよくあります。
モノテルペン、セスキテルペン、カロテノイドなど、幅広い構造を含みます。植物の色、香り、防御に関わり、柑橘類の果皮や香りのあるハーブなどに多く見られます。
食品・植物の出典:天然の抗酸化物質と植物源のレビュー、食事由来のフェノール酸に関するレビュー、植物テルペノイドのレビュー