Plinia cauliflora
深紫色の果皮に含まれるポリフェノールとアントシアニン
ジャボチカバの学名はPlinia caulifloraです。果物は木の幹や古い枝に直接成長します。このページでは、ポリフェノール関連成分や酵素、エキス末、錠剤などの各種サンプルの試験データをまとめています。
ジャボチカバ酵素、固形エキス、エキス粉末、錠剤は、試料の形態が異なります。また、強酸条件下の体外試験だけでは、摂取後の吸収率や人体での働きは証明できません。
以下では、植物の基礎情報と特定の試料の検査データを、実際に検出された成分に基づいて紹介します。
紫黒色の果皮に含まれるアントシアニンから、検査試料のPiceid、ケルセチン、抗酸化活性まで。ジャボチカバのフィトケミカルを順にひもときます。
紫黒色の皮はアントシアニンとポリフェノールの重要な供給源です。
ジャボチカバの栄養プロフィールは果肉だけにとどまりません。新鮮な果物には食物繊維が含まれており、文献では生の重量の約 3.2 ～ 4.8% であると報告されています。皮にはアントシアニンとポリフェノールが特に集中しており、その組成は品種、成熟度、部位によって異なります。文献 ↗
上記は植物文献に記載されている成分です。カスタラギン、ベスカラギンなどは種子や果肉にも含まれており、すべてが皮に集中しているわけではありません。成分研究 ↗
6 つの指標。各数値は原報告まで遡ることができます。
以下は、酵素、固形エキス、エキス粉末、錠剤など、異なる検査試料の結果を100g当たりにそろえて示しています。これらを一つの発酵粉末や五行植物エキスの最終製品の含有量として合算することはできません。また、発酵前後の増加倍率を示すものでもありません。
in vitroでのSOD様活性
Trolox当量／単位は原報告に準拠
原報告では 258.38 μg/g、100g あたりに換算
原報告では 0.55 mg/g、100 g あたりに換算
ポリフェノール関連の定量指標
活性の当量であり、ビタミンC含有量ではありません
研究の可能性を確認し、証拠がどこから来たのかを理解します。
ジャボチカバ抽出物は、血管拡張のメカニズムを調査するために、ラットの単離された血管の実験に使用されています。このような結果は研究の手がかりを提供しますが、この製品がヒトの微小循環を改善できると結論付けることはできません。
研究結果を読む ↗眼精疲労は、アントシアニンの研究対象の一つです。アントシアニン、アスタキサンチン、ルテインを組み合わせたヒト試験もありますが、その結果をジャボチカバ単独の働きとしたり、本製品に当てはめたりすることはできません。
研究結果を読む ↗ジャボチカバ果皮エキスのポリフェノールについて、角化細胞モデルで酸化ストレスへの応答が研究されています。SOD-LikeとORACは体外試験の指標であり、日焼け止め効果や人体での光老化予防を示す根拠ではありません。
研究結果を読む ↗メタボリックシンドロームの成人を対象に、ジャボチカバ果皮の摂取と食後血糖・炎症指標を調べたランダム化比較試験があります。製剤、用量、対象集団に特定の条件があるため、その結果を本製品の効果と直接同一視することはできません。
研究結果を読む ↗エラジタンニンなどの複雑なポリフェノールは、腸内細菌叢によって代謝されます。人によって代謝物や反応が異なる可能性があり、ファイトケミカルを理解するための研究方向として適しています。
研究結果を読む ↗グルコシド型のレスベラトロールは、知る価値のあるもう 1 つの植物化学成分です。
これはPiceid含有量の換算値であり、遊離レスベラトロール含有量や推奨一日摂取量ではありません。オリジナルのレポートではシス/トランスの区別がないため、検査項目の名前に従って読む必要があります。
Piceid 検査報告書を見る ↗生食用ブドウのある研究では、trans-Piceidは鮮重100g当たり8.8–35.7 μgと報告されていますが、同じ表にはcis-Piceidも記載されています。異性体を区別していない錠剤の検査値を、鮮果のtrans-Piceidだけで割っても、同じ基準の比較にはなりません。そのため、本ページでは「千倍」といった表示をしていません。
ブドウ研究表 2 ↗USDAのデータベースに記載されたケルセチンの平均含有量は、可食部100g当たり、皮付きの生リンゴ4.01 mg、生アンズ1.63 mg、果肉色を区別していない生グレープフルーツ0.50 mgです。エキス粉末の25.838 mg/100gを単純に割ると、それぞれ約6.4倍、15.9倍、51.7倍になります。
これは、濃縮粉末と水分を含む生の果物のソース間の比較であり、水分、品種、分析上の差異は補正されていません。発酵の促進、吸収率、健康効果の乗数ではありません。
USDA Release 3.3（2018）↗ブルーベリーの測定値は、品種、鮮重・乾重の基準、抽出法、検査条件によって変わります。今回の試料と同条件で測定したブルーベリーの対照データはないため、原報告の135,000を掲載し、倍率による結論は示していません。
ジャボチカバの果実は木の幹や古い枝に直接成長し、熟すと紫黒色になります。皮の色素とポリフェノールが研究とテストの焦点です。
